esszimmer-live
Freitag, 25. April 2025
Tomaten-Dattel-Tatar ° Tomatencreme
Erbsen-Papaya-Salat ° Jakobsmuscheln
Edelfisch-Päckchen ° Spargel-Lauch-Ragout
Gebratenes Ibérico-Schwein ° Chorizo-Jus ° weiße Bohnen
Basilikum-Sauerrahm-Pannacotta ° Beeren ° Balsamico-Sirup
Menüpreis 83,- EUR
(inklusive Aperitif, Gruß aus der Küche, Wasser, Brot und Butter)
Wahlweise offene Weine, Flaschen-Weine, Bier und alkoholfreie Getränke.
Meldet euch über "Platz buchen" für den jeweiligen Termin und mit der Anzahl der Gäste an. Ich sende euch dann die Bestätigung der Anmeldung und weitere Infos zu. Um Planungssicherheit bzw. Verbindlichkeit für beide Seiten zu schaffen, bitte ich euch nach bestätigter Anmeldung, den Menüpreis zu überweisen. Erst nach Eingang des Geldes sind die gebuchten Plätze fix.
kleingedrucktes
esszimmer-live findet in unseren privaten Räumen statt. Ich koche alleine und meine Küche ist nicht ausgestattet, wie die eines Restaurants. Deshalb kann ich leider nicht auf individuelle Wünsche bzw. Allergien oder Unverträglichkeiten eingehen. Vielen lieben Dank für euer Verständnis.
esszimmer-live ist ein sich entwickelndes Projekt. Es soll allen Spaß machen, spontan und entspannt sein. Während des Abends ist daher auch Besuch in meiner Küche ausdrücklich erwünscht.
Kurzfristige, saisonale Anpassungen des Menüs sind möglich.
Ich freue mich auf euch!